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Acrylamid - ein unnötiges Krebsrisiko
Stärkehaltige Produkte wie Kartoffelchips oder Lebkuchen können das krebsverdächtige Acrylamid enthalten. foodwatch fordert eine Produktkennzeichnung. Nur so ließe sich die Acrylamidbelastung nachhaltig senken.
Fundstelle und Weiterlesen: http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/acrylamid/index_ger.html