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Antioxidantiensupplemente wieder unter Beschuss
Dieser Eintrag stammt von Jörg Am 16.12.2008 @ 18:02 In Ernährung | Keine Kommentare
Groß angelegte Studien mit Antioxidantien haben in letzter Zeit erneut negative Ergebnisse hinsichtlich einer Reduktion des Krebs- bzw. Mortalitätsrisikos gezeigt (1, 2, 3). Besonders die ganz aktuellen Arbeiten über die Prostatakrebsprävention (1, 2) erregen Aufsehen und schon liest man bereits über die Nutzlosigkeit von Antioxidantien. In diesem Zusammenhang möchten wir Sie auf den Kommentar in JAMA verweisen (4), der haarscharf die Problematik solcher Interventionsstudien mit einzelnen Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung anspricht.
Neben einer elementaren Schwäche beider Studien aufgrund fehlendem PSA-Screening, weist Dr. Gann auf folgenden essentiellen Zusammenhang hin: „Es mag an der Zeit sein, die Idee aufzugeben, dass der protektive Einfluss der Ernährung auf Prostatakrebs – der in Migrantenstudien und Bevölkerungen, die sich zu einem westlichen Ernährungsverhalten verändern, klar zu beobachten ist – durch die Gabe isolierter Ernährungsmoleküle, die alleine oder in Kombination an Menschen mittleren und höheren Alters gegeben werden, nachzuahmen sei.“
Weiter spricht er von einer reduktionistischen Sicht, wenn man bestimmte Moleküle für einen protektiven Effekt verantwortlich machen will, und stellt auch die Sinnhaftigkeit von plazebokontrollierten Phase-3-Studien in diesem Zusammenhang in Frage.
Kompletter Text: [1] Antioxidantiensupplemente wieder unter Beschuss
Fundstelle: ENA Newsletter 12/2008 [2] http://www.enaonline.org/
Anmerkung: Auch hier kann man herauslesen, dass die Zufuhr einzelne Vitamine, Mineralstoffe etc. nicht zu empfehlen ist. Benötigt wird das Zusammenspiel ganz vieler Stoffe, wie man sie in Obst und Gemüse findet.
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