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Archive für 19.10.2009

Keime in Lebensmitteln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im vergangenen Jahr jeden 2 Betrieb, der Dönerspieße produziert, beanstandet. Bei den Imbissbuden wurden nahezu jede Dritte wegen hygienischer Mängel beanstandet. Doch auch wer frische Zutaten einkauft und selber kocht, kann keineswegs sicher sein, das immer Gesundes auf dem Tisch landet.  

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